Ресторан расположен в г. Санкт-Петербург, Конюшенная пл., д. 2, литера Д, угловой дом напротив «Спас-на-крови». Авторы: Валерий Лизунов, Денис Каторов, Ольга Култина. Открытие состоялось 01.06.2012г. Интерьер модный, уютный и строгий одновременно. Помещение ресторана расположено в здании бывших конюшен, имеет сводчатые потолки, внутри открытую кирпичную кладку, ритмично расположенные небольшие окна по фасаду. В каждом окне на мраморном подоконнике лежит архитектурно подсвеченный гипсовый слепок бараньей, коровьей и свиной головы. Помещение имеет пять залов, расположенных анфиладой друг за другом. По центральной оси сквозь все залы стоят длинные за сервированные столы с подсвечниками, бутылками, бокалами, цветами. Над столами висят стилизованные крюки для мяса, старинные весы, хамоны, пармские и вестфальские окорока. В основаниях сводов, по углам помещений, находятся мягкие уютные зоны за круглыми столами. Вдоль окон с видом на храм и канал протянулся длинный уютный диван. Открытая планировка дает возможность прочувствовать архитектуру здания, увидеть ее во всей красоте и симметрии. В отделке интерьера и в мебели используются только натуральные материалы — дуб, кирпич, мрамор, натуральная воловья кожа. Столы сделаны из дуба, дизайн лаконичный. Рядом удобные кресла из кожи с медными кнопками. Красота изделий в специальной обработке поверхностей, придающей мебели легкий налет старины. Полы из подстаренного дуба. Геометрия пола поддерживается дневным светом, льющимся из оконных проемов. В оформлении столов использованы живые экзотические деревья, переносящие гостей в атмосферу Средиземноморья. Интересной темой интерьера является полуоткрытая кухня Гости могут «подсмотреть» процесс приготовления заказанных ими блюд, что создает определенную интригу в процессе ожидания заказа. Дизайнерские решения в ресторане представлены очень деликатно. Из них можно выделить огромные лепные головы коров в окнах, рецепты фирменных блюд, написанных от руки на черных венткоробах. Немаловажную роль играет и фасад здания. Он решен в классическом английском стиле, но выполнен из тонированного картона (мдф), что придает некоторый юмор и современное звучание филенчатым панелям фасада.